Мак пищевой — семена растения Papaver Somniferum. Родиной мака считается Средиземноморье. Мак содержит до 60% жирного масла, поэтому в некоторых странах служит сырьем для получения пищевого масла.
Применении: Спелые семена мака широко употребляются в хлебобулочных изделиях, добавляются в тесто и начинки, пироги, торты, пирожные, булочки, кренделя, рулеты, а также используются в качестве посыпки.
Срок годности: 10 месяцев
Условия хранения: при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%
Отзывы
Отзывов пока нет.